おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2009-06-17から1日間の記事一覧

キムチ②いよいよ今日から

仕込みます、てんちょーのキムチ。名付けて『てんキム』。 特に自慢のレシピを持っているわけでもなく、誰かに教えてもらったわけでもなく、勝手に調べて勝手に作ってみます。 1/4切の白菜を2つ、粗塩を葉っぱ一枚一枚にすりこんで、塩水に漬けることからス…

はじめまして。

はじめまして。マルコのスタッフのタケイです マルコではマルコ教室のスタッフとしてお客様といっしょにお教室に参加しています。 お菓子を作るのも、食べるのも大好きです 私が初めてお菓子を作ったのは、入社した時にいろいろ教えてくれた先輩女子社員2人…