おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2011-10-20から1日間の記事一覧

米粉のパン教室

今日は、マルコで米粉を使ったパン教室でした 土佐れいほく産の米粉を使ったパンと、焼きドーナッツを作りました。 小麦とはまた違った風味で美味しいパンができあがりました パン向けに小麦グルテンを配合した米粉と、お菓子用の100%米粉の両方をマルコ…