おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2012-07-22から1日間の記事一覧

レーズンパン

最近時間さえあれば作っているような・・ 今回はホームベーカリーで レーズン入り食パン作りです[emoji:i-272] レーズンは粉に対し約30%の量を入れました[emoji:i-190] 計量して、機械に投入して、待つこと数時間・・・ 〈工程が全く変わりませんが・・[emo…