おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2013-09-03から1日間の記事一覧

和菓子教室

久しぶりの和菓子教室です♪ 今回の先生は銘菓創園桂の刈谷先生。 まずは・・・みんな大好き「ういろう」です! 今回はあずきをのせた「水無月」というお菓子にしました。 水無月は白いのが一般的ですが、今回は黒糖の水無月を教えていただきました。 食感も…