久しぶりにVert Vertの勝木田先生に教えていただきました！ 秋らしくエンゼル型で作るモンブランです♪ エンゼル型というのはドーナツのように真ん中があいている焼き型。 今回は先生が事前に焼いてくれていたスポンジ生地を教室でデコレーションしました。 …