おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2013-02-01から1ヶ月間の記事一覧

龍馬マラソン

24日高知で開催された龍馬マラソン。 私も走ってきました☆ 走ったみんなが口をそろえて言うことは 「景色がきれいだった!」「応援が温かくて励みになった!」です。 本当にその通りで思い出に残る大会となりました[emoji:i-179] ボランティアの方の対応や声…

基本の洋菓子教室

2月23日は第2回目の「基本の洋菓子教室」がありました! 作ったのは苺のロールケーキとダックワーズの2種類[emoji:e-51] ↑苺のロールケーキ[emoji:e-243] ↑ダックワーズ 春らしく(?)ふんわりと口当たりの和らかなお菓子たちです♪ ↑ロールケーキ生地にクリー…

コーンパン

前々から作りたかったコーンとマヨネーズがたっぷり乗ったパン! やっと実現しました♪ ほんとはもっと楕円にしたかったのですが・・・まんまるくなってしまいました>< パン作りは楽しいですが、発酵加減、焼き加減はいつも悩みます[emoji:i-238] お菓子作…

結婚式 in ホテル日航高知旭ロイヤル

社長、おめでとうございます[emoji:i-214] 2013年2月16日 当社、丸三社長の結婚式が盛大に行われました[emoji:i-189] サプライズで歌のプレゼントです♪ 丸三バンドも大活躍[emoji:i-199]披露宴を盛り上げてくれました[emoji:i-179] 社長の幸せそうな顔がとて…

アイシングクッキーⅡ

「バレンタインは手作りする!」というお客様と毎日話をしているせいか 影響されて、最近は私もふいに思い立ってよくお菓子作ってます♪ 今日はまたアイシングクッキーです[emoji:i-179] 作っていると夢中になって時間を忘れるくらいです[emoji:i-179] アイシ…

買い出しラッシュ

バレンタインが目前に迫ってきました! しかもお菓子作りにもってこいの3連休とあって、 最近のマルコは、チョコレートや焼き型などの製菓材料を見に来るお客様で賑わっています 特に多いのは、お母さんと娘さんという組み合わせ。 いろんな材料を相談しな…

パン教室

マルコでは団体の方の教室の受け付けもしています。 今回はIMC様からのお申込みでパン教室をさせていただきました♪ 今回の主役はコレ! メロンパンです これは固形マヨネーズを混ぜ込んで作ったマヨロール! マヨラーにはたまりません! そしてリクエストが…

バレンタインレシピ

2月突入[emoji:i-197] いよいよ今月はバレンタインですね[emoji:i-189] マルコにもチョコレートを手にするお客様が目立ってきました[emoji:i-278] 当店が揃えてチョコレートは、製菓用の特別なチョコレート(クーベルチュールチョコレート)[emoji:i-214] 口…