10月25日はオカザキベーカリー 清水先生の洋菓子教室でした。 つくったのは クレームブリュレ と フィンガービスケット です。 クレームブリュレといえば、表面のグラニュー糖をパリパリにあぶったカラメリゼ ですよね~ これを下のプリン生地とあわせて食べ…
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