おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2014-10-27から1日間の記事一覧

パリッと♪クレームブリュレつくりました♥

10月25日はオカザキベーカリー 清水先生の洋菓子教室でした。 つくったのは クレームブリュレ と フィンガービスケット です。 クレームブリュレといえば、表面のグラニュー糖をパリパリにあぶったカラメリゼ ですよね~ これを下のプリン生地とあわせて食べ…