おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2015-03-20から1日間の記事一覧

簡単にパイができる!?メランジュって??

今回の教室ではカスタードの上にフルーツをふんだんに 盛り付けたパイを作りました♪ 教室のタイトルは「バンド・オ・フリュイ&プティパイ」。 「バンド・オ・フリュイ」なんて聞きなれない、という方もいらっしゃると思いますが、 簡単に言うと、帯状のパイのケ…