夏になるとやっぱり食べたくなるのが、 ゼリーやプリン、ようかんなどの冷たいスイーツ 暑い日に食べる、あのつるんとした食感がたまらないですよね[emoji:i-237][emoji:i-178] その食感に欠かせないのが、 「ゼラチン」「アガー」「寒天」といった凝固剤で…