5月10日は『母の日』 お母さんに日頃の感謝の気持ちを伝えるとっても大切な日ですね[emoji:i-228][emoji:i-178] マルコでは、ありがとうの気持ちをぎゅっと詰め込んだ 「マルコオリジナル母の日ギフト」 をご用意しております[emoji:i-185] いつもの食卓をラ…

今回の教室は、ちょっと変わったケーキとクッキーに挑戦しました きなこのチーズケーキとヨーグルトレーズンクッキー 健康を意識した、身体に優しいお菓子です[emoji:i-265] チーズケーキには、薄力粉の代わりにきなこを使い、 砂糖も自然な甘みの花見糖を使…

前回に引き続き、新しいお鍋をご紹介させて頂きます[emoji:i-237][emoji:i-189] 使い勝手を追求して生まれた究極の機能美 『柳宗理』 柳宗理は1950～60年代の戦後復興期から高度経済成長期にかけて、 最も日本のモダンデザインを支えたインダストリアルデザ…

マルコに、 こんなに可愛いお鍋たちが仲間入りしましたよー 北欧らしい機能美と温もりあるデザイン 『DANSK‐ダンスク‐』 珍しいデザインのホーロー鍋ですよね 特徴は、アイコンでもあるフタの持ち手の十字や、柔らかで美しいフォルム。 そしてホーローの艶や…

マルコに新しく入ってきた薄力粉、 アンファンネージュ。 名前がカタカナなのでどこの国の粉？？と思ったら国産（北海道産）だそうです！ さっそく今マルコにある国産薄力粉「紗蔵姫」と比較をしてみました！！ まずはクッキー。 こちらは「紗蔵姫」↑ こちら…

良い道具とは、どういうものを指すのでしょうか。 今回は、調理道具について少しお話ししたいと思います 良い道具には理（ことわり）があります。 なぜその形をしているのか、どうしてこんな素材を使いこの色で塗ったのか、 実はどれもしっかりとした理由が…

４月からマルコの販売でお世話になっているニイヤと申します。 まだ分からないことや覚えることばかりの毎日ですが、 精一杯頑張りたいと思います よろしくお願いします 先日、さっそくマルコの社内の試食会に参加いたしました！ 営業の方々が調理してくださ…

今日のパン教室は、大人気のあん食パンとベーグルを作りました[emoji:i-237][emoji:i-178] 今回は初めての生徒さんに沢山参加していただきました[emoji:i-185] 春ということで、新たにパン作りにチャレンジしようと思われる 意欲的な方が沢山いらっしゃるん…

いつものコーヒーを春夏仕様にしてみませんか[emoji:i-228] マルコオリジナル水出しアイスコーヒー お馴染み、マルコオリジナルコーヒーの 春夏限定アイスコーヒーを新発売しました！ マイボトルやタンブラーに冷水と一緒に入れて置くだけでできる、 簡単な…

3月から新しくマルコ店舗にてお世話になっている、井上と言います。 たくさんの食物、商品に囲まれて、おもしろいです。 新しいことばかりなので日々勉強しています。 先日春のお菓子として、桜あんを使ったクッキーを作りました。 ほんのりピンクに色付き、…

最近、若い方でも健康に気を使っている方が多いですね！ マルコにもオーガニック食品やココナッツオイル等をお買い求めに来られる 健康への意識が高いお客様が沢山いらっしゃいます[emoji:i-228] 今回は、いま話題のマクロビオティックについてご紹介します…