先日作ったクルミとチーズのリングパン[emoji:i-236][emoji:i-178] 中にはグルッとくるみ＆チーズが入っています♪ こんな形のパンを作ってみたかったので今回挑戦してみました[emoji:i-237][emoji:i-189] ふんわりやわらかい生地でおいしくできたので作り方…

本日は台風１５号のため、 マルコは午後１時からの営業とさせていただきます。 外出の際は十分にお気をつけ下さい。 シモモト

8月22日（土）の洋菓子教室は、 ティラミスとココナッツミルクシフォンを教えていただきました[emoji:i-179] 講師はオカザキベーカリー清水先生です[emoji:i-185] 清水先生の洋菓子教室は大人気で、 いつも募集をかけて直ぐに予約が埋まってしまいます[emoji…

8月19日（水）に、パールアガー試食会を開催しました[emoji:i-237] パールアガーは、ゼリーやプリンを固める時のゲル化剤です[emoji:i-197] 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としています[emoji:i-265] 今回は、そのパールアガーのメーカーである富士商…

お盆も終わりましたが、まだまだ暑い日が続いてますね[emoji:i-1] そんな中、早くも今年のクリスマス商品の展示会が開催されました[emoji:i-197] わたしはマルコに来て今年が2回目のクリスマスです[emoji:i-4] 可愛いケーキの箱や飾りは、見ているだけでわく…

昨日のビタクラフト料理教室は、 暑い夏に食欲そそる中華料理を教えて頂きました ●かんたん 自家製焼き豚 ●麻婆ナス ●棒棒鶏 ●豆腐と海老の蒸し物 ●白ごはん ●とろける極上 杏仁豆腐 今回は、ビタクラフト新商品の耐熱陶器『CCL』も使いました こちらの耐熱…

こんにちは 暑い日が続いている高知では、今よさこいで盛り上がっています！！ 今日はよさこい最終日！ 受賞チームの方が踊る後夜祭と県外からもたくさん参加の全国大会が 同時開催です♪ さて、今回は暑い日にビールと一緒にいただける おつまみにもなるステ…

こんにちは。 最近パン作りに練習中のシモモトです[emoji:i-199] 私が最近作ったパンの中でおいしかったものを紹介します！ 今回は 「チョコナッツのリングパン[emoji:i-237]」 チョコレートが少し余っていたので生地に混ぜ込みました♪ チップチョコで生地に…

暑い日が続きますね みなさん夏バテや熱中症には、くれぐれもご注意ください 暑い日に食欲を増進させてくれるのが、スパイシーなカレーですよね マルコではこの夏、レジ前のカレーコーナーにて、様々なカレーの提案をしています 6つのスパイスで作る本格カレ…

7月4日（火）のパン教室は、親子教室でした！ 子ども達と一緒に、キャラクターパン作りに挑戦しましたよ 初めてパン作りをする子供たちは、みんな興味深々 ミキサーの中を覗き込んでみたり、発酵して膨らんだ生地に驚いたり、 先生の手元もよく観察して、と…

こんにちは(*・д・)ﾉ 暑い日が続いていますね＞＜ マルコでは8月13日に料理教室を開催いたします(*･∀･*) ビタクラフトのお鍋とフライパンをつかって いろいろな料理を作っていきます♪ 熱伝導のいいビタクラフトで、炒める・煮るだけではなく、 お米を炊いた…