夏の和菓子

冷蔵庫で眠り続け、使い道に困っていた

「１kgのあんこ」を使う日がやってきました

夏に食べたくなる「水羊羹」を作りました

あんこはつぶあんです。

水、寒天、あんこ(あんこがものすごく甘かったので、砂糖は省略)を

煮て混ぜ、冷やし固めるだけで、本当に簡単でした

写真は２切れですが、それ以上・・数えれないほど食べました

和菓子もたまにはいいですね

ゴーダ