マルコでも販売している おからパウダー を使ってクッキーを作りました
おからクッキーは栄養満点の 「健康食」 というイメージでしたが、
飽きのこない味で普通のお菓子として食べれました
作り方は簡単です。
材料を混ぜて→めん棒でのばして→型で抜いて→160℃で15分ほど焼くだけ
材料は
ドライおからパウダー １５ｇ
牛乳 ４５ｇ
バター（有塩でも無塩でも）１５ｇ
三温糖 ２３ｇ
片栗粉 ２１ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
バニラオイル 少々
です。
おからパウダーは最初に牛乳で戻しておきます
薄くのばした方がおいしくサクっという食感がでました！
ぜひ試してみて下さい。
オカヤマ
