マルコの楽天のお店『パンとお菓子材料の店マルコ』でも販売中
マルコ講師 パティスリーいちごミルクの和田先生による『ラピッドマカロン』を使った
ピンクとチョコ色のマカロンをつくるお菓子教室が行われました
材料
ラピッドマカロン 100ｇ
水 70ｇ
アーモンドプードル100ｇ
パウダーシュガー 100ｇ
①ラピッドマカロンとお水をミキサーで泡立てます。
5～10分でしっかりしたメレンゲが出来上がります。
②パウダーシュガーとアーモンドプードルとココアをふるって加えます。
ピンク色は、パウダーシュガーとアーモンドプードルと色粉を加えます。
③生地を絞り袋に入れて、作りたい大きさより少し小さめに絞ります。
オーブンで多少広がるからです。
④130℃のオーブンで15分焼いたら完成です！
来月にはホワイトデーがありますね。女性はマカロン大好きですので、
この『ラピッドマカロン』で手作りをして、プレゼントしてみてはいかがでしょうか
タケイ
