おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

マルコの洋菓子教室

マルコ教室のお知らせです。

3/19 (土) 13:00~16:00

全3回の洋菓子コースが始まります。

1回目の内容

『いちごクリームのふんわり

デコレーションケーキ』&

『いちごのパンナコッタ』

基本のデコレーションケーキは、ご家庭でよくつくることも多いと思います。

今回は、ケーキ屋さんでつくるようなふんわりおいしいスポンジ生地の作り方を

教えていただきます。デコレーションも季節のいちごピューレを使ってピンク色

のクリームでかわいく仕上げます。また、もう一品『パンナコッタ』は、カップ

流して作ります。簡単でおいしいいちごピューレの使い方のレパートリーが広が

ります。

タケイ