和菓子教室

今日はマルコのお菓子教室、和菓子コース第４回目でした！

内容は、うさぎ・利休饅頭・栗かのこです

まずは、黒糖を使った和菓子、利休饅頭がコチラ

あんこを生地で包んで蒸すとふっくら膨らんでとても美味しいです

次は栗かのこ、白あんにカットした栗の甘露煮を張り付けて寒天を塗るだけの意外と簡単な和菓子です

最後にうさぎです

見るだけでも満足しそうな上に食べてもおいしい和菓子です

今日も教室の手伝いをしながらお菓子の作り方を勉強させていただきました、銘菓創園桂の刈谷先生ありがとうございました