おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

イタリアンの展示会

松山に行ってきました

目的は取引先のイタリアンメーカーの展示会です

今回は「ワインと食材の展示会

まずワインがズラリと並んでいるのが気になりました><!!

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どれがおいしいんでしょう!?見た目では全然分かりません!

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商品はマルコに置いてある商品も多数ありましたが、味見をさせてもらって

「こんな味だったんだ!」と新発見もありました

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↑これは来月あたり入荷予定の新商品で、モリサナというメーカーのパスタです

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シェフが調理してくれてその場ですぐ食べられる・・・なんて贅沢なんでしょう

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ジェノベーゼソースを使ったパスタ

ワイン片手にいただきました笑

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これはトリュフ風味のきのこペーストが入ったコロッケです

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中にとろっとしたモザレラチーズが入っていておいしかったです

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夜は会議も控えているので、もうそろそろ帰らなくては!と思っていたら

「次はカルボナーラ風味のニョッキです」

・・・ということで「これ食べんと帰れんろー!」ともう少しいることに。

30分くらいで回れるかな~と思っていたのですが、結局トータルで会場に2時間半滞在しました☆

今回の見てきた、味わってきたことをまた店の棚づくりに活かしたいと思います

オカヤマ