日ごろパン作りをされる方必見！
マルコに新しい『国産強力粉』が登場しました
その名も
ともに北海道産小麦１００％。
穂のちからは「ゆめちから」という「超」強力小麦をブレンド。
ゆめちからのみでは弾力が強すぎるため、他の小麦をブレンドすることで、製パン性に優れた粉に仕上げました。
注目をあびている「ゆめちから」。今現在とても貴重な国産小麦です。
全粒粉や野菜の粉などと混ぜ合わせても、きれいに膨らむ粉です[emoji:i-228]
きらリッチは今となってはとっても貴重な「春よ恋」や「はるきらり」という春まき小麦がブレンドされています。
４～５月に種をまく「春まき小麦」は収穫量が少いためとても貴重ながら、パン作りにはとても
向いているとされています。
個人的にはこの名前が気に入っています[emoji:i-189]
使用する小麦を変えるだけで、パンの風味や食感も変わってきます。
新しい小麦で今度の朝食パン作りはいかがでしょうか[emoji:i-179]
横山製粉 穂のちから 25kg ￥6,998
3kg ￥983
きらリッチ 25kg ￥6,720
3kg ￥950
ゴーダ
