今年もやりました♪丸三収穫祭！
丸三の畑でさつま芋を育てているのですが、収穫をする際に
丸三のお客様、メーカーさん、社員の家族 などなど
いつもお世話になっている方々をお招きして
お料理をふるまっているのです♪
前日は大雨で、芋掘りが中止になるかと思いきや、収穫祭当日はビックリする位いい天気になりました
収穫祭は今回で3回目
食事のメニューもだんだんグレードアップしているような気がします(笑)
今年は高知県人大好きなカツオのタタキをしました！
本格的に藁であぶって出しました。↑川澤課長がんばっています！
そして毎年恒例になりつつあるスペアリブ
約40kgのお肉を前日から仕込みました。なかなかの重量感…。
味がしみ込んで美味しかったとの声が聞こえました♪
今年は天気のこともあり、ちゃんと決行できるのか不安でしたが
本当にたくさんの方が参加して下さいました
最後に参加者全員で集合写真もとりましたよ♪(写真はチーム丸三のブログでどうぞ☆)
そして夜には高知市の中央公園にて「豊穣祭」に参加
ステージ前のお座席にて大宴会となりました☆
↑写真では皆さんちゃんとお席に収まっていますが、
1時間もたたないうちに酔っぱらいだらけになりました…。
今年も収穫祭は大成功、たくさんの立派なお芋も採れました。
ご協力くださったみなさま、本当にありがとうございます。
ｽｷﾞﾉ
