おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

本日のパン教室

本日はパン教室!

20140306マルコパン教室1

メロンパン、帽子パン、黒糖まんじゅうパン、マヨロールを作りました

今日は成型の作業が多かったので時間内に終わるか不安がありましたが、

皆さん優秀でささっと仕上げていました

なんだか見ていて不思議な安心感がありました

20140306マルコパン教室2

20140306マルコパン教室3

どの班のパンもびっくりするくらいきれいにふんわり焼けました!

今回使った粉は「南のめぐみ」という九州産の強力粉です

お店でもネットショップでも大人気の粉です

ふんわりしているのにしっとり感もある!本当においしかったです♪

たくさん焼けて、ほぼ時間通りにも終わり中身の濃い教室でした

次回の教室は4月9日(水)です[emoji:i-236]

シモモト