6月21日土曜日第1回マルコカフェが開催されました
ハルノ珈琲の塩見さんを講師にお迎えし、コーヒー豆の産地や鮮度について
お話頂きました
塩見さんの淹れた鮮度にこだわったコーヒーを試飲しながらみなさん真剣に
聴講されてます
その後、コーヒードリップをみなさんで実践
淹れ方で抽出の違いがこんなにでるとは驚きですっ
その違いが味の個性を引き出すことを飲み比べをして体験しました
お帰りに塩見さんの手づくりエコバック入りマルコオリジナルドリップパックを
みなさんにプレゼント
教室はコーヒーの香りでしばしマルコカフェの余韻が消えませんでした
ｶｷｳﾁ[emoji:e-465]
