おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

マルコカフェ☆

マルコカフェ

6月21日土曜日第1回マルコカフェが開催されました

ハルノ珈琲の塩見さんを講師にお迎えし、コーヒー豆の産地や鮮度について

お話頂きました

塩見さんの淹れた鮮度にこだわったコーヒーを試飲しながらみなさん真剣に

聴講されてます

その後、コーヒードリップをみなさんで実践

淹れ方で抽出の違いがこんなにでるとは驚きですっ

その違いが味の個性を引き出すことを飲み比べをして体験しました

カフェ2

お帰りに塩見さんの手づくりエコバック入りマルコオリジナルドリップパック

みなさんにプレゼント

教室はコーヒーの香りでしばしマルコカフェの余韻が消えませんでした

カキウチ[emoji:e-465]