おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

とまとジャム

とまと

お鍋のメーカービタクラフトさんに教えていただきました[emoji:i-179]

とまとジャムです

おいしかったので家でも作ってみました

とまとじゃむ

パンやヨーグルトに使っています[emoji:i-179][emoji:i-189]

【とまとジャム】

材料

  とまと(完熟)・・・・・800g

  レモン汁・・・・・・・・大さじ2

  グラニュー糖・・・・・180g

作り方

  1.とまとはへたをとりのぞきザク切りに切る。

  2.鍋にとまと、レモン汁、グラニュー糖を加えて中火にかける。

  3.とろりとしてくるまで煮詰める。

  4.冷めたら容器に移す。

とまとジャムぜひ作ってみて下さい[emoji:i-179]

フルーツとはまた違った風味が楽しめますよ♪

シモモト