おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

和菓子教室♪

23日(土)は、『あん しゅくれ』 谷脇真理先生 の和菓子教室でした[emoji:i-179]

谷脇先生は、とっても優しくて分かりやすい説明で、マルコでも大人気の先生です[emoji:i-199]

今回は、バレンタインにもぴったりな チョコレートまんじゅう と 薔薇の練きり 

を教えていただきましたよ[emoji:i-237][emoji:i-178]

20160123チョコレートまんじゅう・薔薇の練きり①

和菓子作りは、あんこを火取ったり求肥を練り上げたり、けっこう体力がいります[emoji:i-230]

今回は特にあんこの量が多くて、みなさん交替で頑張って練り上げていました[emoji:i-203]

わたしも薔薇の形作りをお手伝い[emoji:i-179]

20160123チョコレートまんじゅう・薔薇の練きり②

チョコレートまんじゅうも薔薇の練りきりも、とっても可愛くできましたよ[emoji:i-194]

20160123チョコレートまんじゅう・薔薇の練きり③

今年のバレンタインはコロンとした可愛い見た目と優しい甘さの和菓子をプレゼントしてみるのもいいですね[emoji:i-228][emoji:i-189]

アダチ