秋といえばモンブランですね^^*
モンブランを手軽に作りたい方におすすめのレシピの紹介です[emoji:i-197]
~プチモンブランタルト~
【材料】 タルト30個分
[マロンクリーム]
マロンピューレ・・・100g
マロンペースト・・・100g
生クリーム・・・・・100g
[タルト]
タルトカップ小・・・・30個
ロイヤルティーヌ・・・60g
(なくてもOK)
[仕上げ]
生クリーム・・・・・・60g
砂糖・・・・・・・・・・6g
栗の甘露煮・・・・・・10個
【作り方】
■マロンクリームを作る
①マロンピューレとマロンペーストをよく混ぜ合わせる。
②生クリームを立てて合わせる。
■タルトを仕上げる
②生クリームに砂糖を入れて泡立てて、1の上に絞る。
③その上にマロンクリームを絞る。
④栗の甘露煮を3つに切って3の上に飾る。
タルトカップを使って簡単に出来るので、
ぜひ作ってみて下さい[emoji:i-228]
ニイヤ