おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

マルコリニューアルに向けて in京都 ~澤井醤油本店~

出張報告第弾!

新店舗では調味料の取り扱いにも力を入れたいということもあり、

急きょ京都のお醤油屋さんへお邪魔することにしました

澤井醤油

やってきたのは「澤井醤油本店」さん!

趣のある建物と隣接した蔵は見ているだけでわくわくしました^^*

中に入ると、店内にはお醤油の良い香りが

京都の醤油の特徴(食材の色を活かす薄口醤油が主流、等)や、

その他の調味料についても、お店の方が色々とお話ししてくださいました

調味料へのこだわりの強さ、商品への思い入れが感じられる素敵なお店でした[emoji:i-228]

ニイヤ

◆澤井醤油本店

〒602-8072

京都市上京区中長者町通新町西入仲ノ町292

TEL 075-441-2204

営業時間  [月~土] 9:00~17:00

        [日・祝] 10:30~15:30

定休日 不定