おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

高級食材で料理がランクアップ!

レジ前陳列棚にまたまた新商品登場です☆

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イタリア、スペイン、トルコなどの各国の高品質の食材を厳選。

高級食材が個包装で、ちょっと試してみようかな・・・というサイズ感での販売です!

 

イカスミペースト 4g×2

 

原材料はイカスミと塩のみ。

スペイン産の濃厚なイカスミペーストで香りが豊かです。

パスタやリゾット、パエリア、イカの墨煮などに。

 

■生粒こしょう 12g

胡椒の最高級ブランド「カンポットペッパー」を塩漬け。

乾燥のものとは違う清涼感が楽しめます。

そのままでも、塩分を調整してもおいしく召し上がれます。

 

■黒トリュフ塩 0.4g×6

黒トリュフの香りをピンク色に輝くヒマラヤ岩塩にとじこめました。

肉料理や卵料理、揚げ物などに一振りで、お料理がぐっと贅沢になります。

ローストしたお肉にちょっとつけて食べるのも絶品!

 

■白トリュフオイル 0.4g×6

便利な使いきりサイズの白トリュフオイル。

ピッツァ、ステーキ、パスタなどの仕上げに振りかけるだけで、料理がワンランクアップ!

 

■国内栽培イタリア米(カルナローリ種)75g

リゾットに最適のイタリア米・カルナローリ種を日本で栽培。

しっかりとしたアルデンテの歯ごたえが楽しめます。

リゾットやパエリアに。

 

ちょっとした特別な日

味を知ってみたい

日頃の料理のアレンジなどなど

ぜひお試しください♩

 

 

ゴーダ