てんちょーです
自家製トマトソースがらみが続きますが・・・
今回はペンネ
しかも冷たくしていただきました
作り方はいたって簡単[emoji:i-179]
トマトソースとペンネ、あとはじゃがいも、ナス、アスパラガス(全て冷蔵庫の残り物)をさっと茹がいて合わせるだけ
。
あ、じゃがいもはしっかり茹でてください
で、例のごとく塩、コショー、オリーブオイルで味を整えた後、庭先ですくすく育っているバジルを放り込んだら
[emoji:i-199]。
あとは冷蔵庫で冷やして食べるのみ
１、２日なら保存がきくと思うので、多めに作っても大丈夫です
