マルコ店内には包丁がズラリ[emoji:i-189] ただ、店員が包丁のことを全て把握しているかといえば、 「う〜ん」と言葉につまります・・・。 そこで[emoji:i-197] もっとお客様に説明できるように、詳しい人に教えてもらおう！ということで 大阪のメーカーさん…

我が家にやってきたホームベーカリーで 今回はくるみを入れて食パンを焼きました[emoji:i-272] くるみの割れタイプはマルコでも大人気です[emoji:i-189] 今回は２斤に挑戦[emoji:i-234] 長いっ[emoji:i-197] いっぱい食べれて大満足です[emoji:i-179] ゴーダ

先週日曜日、『芋の苗植え』参加者の皆様、お疲れ様でした[emoji:e-480] 鍋焼きラーメン班のみなさん、ありがとうございました[emoji:e-420] とても美味しかったです[emoji:e-2][emoji:e-2] その時、頂いて帰った麺でカレーらーめんを作りました[emoji:e-465…

洋菓子のお教室がありました[emoji:i-179] オカザキベーカリーの清水先生に来ていただきました！ 本日のメニューは・・・ 「バタークリームのケーキ」と「チェリーケーキ」です[emoji:i-189] バタークリームのデコレーションケーキは先生に「ぜひ！」とお願…

マルコ(丸三)のお客様でもある 我流ダイニング 案山子に行ってきました[emoji:i-189] 友達３人の女子会です[emoji:i-234] ↑注文したものの一部です。 右端の鉄板焼きのものでなすチーズ(なすとベーコンとチーズ)がおいしくて (特になす！）家でもやってみた…

前回はオートミールのシリアルをアップしましたが、今回はオートミールクッキーです[emoji:e-69] 私は基本的にガリガリ・ざくざくした食感のお菓子が好きなのでこのオートミールを使ったクッキーはヒットでした！ 焼きたてはパリッとしていて、オートミール…

これからの季節にオススメ ピザ生地ではなく、スライサーでポテトをスライスし、フライパンに重敷きます。 ポイントはひとつスライサーでカットしたポテトを水にさらさないこと。 ポテトの澱粉質で、一枚の生地のようにカリッと焼き上がります 今回は、ﾄﾞﾗｲﾄ…

最近流行りの朝活！ 私は毎朝近所を散歩してますが、最近はそれに加え、お弁当と一緒にお菓子も作ってます♪ バターを常温に戻すのだけ夜の間にしておけば、 混ぜて焼くだけのお菓子は朝パパっと１０分足らずでオーブンへ♪ めんどくさがりのワタシみたいな人…

今日は母の日 日頃の感謝もあるのですが、改まると言いにくいので 朝は出勤する玄関先で 「いつもありがとうございます」と言って出てきました。 また昨日が休みだったので、 スポンジケーキミックスを使用してですが、 抹茶とかのこ豆を混ぜ込みケーキを作…

マルコのまん中、レジの横に特価コーナーがあります。 置いているのは グラス、スプーンやフォーク、ナイフ[emoji:i-50]やボール そして食材が数種類です。 食材は消費期限が近いものが主なのですが[emoji:e-263]、中にはパッケージが破れたものなどもありま…

韓国食材に引き続き、今回は台湾食材がマルコに新しく入荷します 早速、台湾ﾋﾞｰﾌﾝをつくってみました ポイントはガラスープがなくなるまで炒め、最後にナムプラーを鍋肌から回し入れる ナムプラーでよりアジアンテイストに 今回はスパイスを黒胡椒にしました…

サブレ・ノルマンというフランス、ノルマンディー地方に 古くから伝わるお菓子を作ってみました シナモンがふんわり香るお菓子ができました♪ このサブレ・ノルマン、 最大の特徴はやはりゆで卵の黄身を入れることで、 その伝統がずっと受け継がれているそう…

今年は充実したゴールデンウィークになりました ３日４日６日とお休みをいただいて家族と過ごしました☆ ４日は祖母が泊まりに来たのでゆうゆうにご飯を食べに行きました ６日は祖母を送った後いとこの家に行き、晩御飯をごちそうになってきました ベビーホタ…

ゴールデンウィーク最終日[emoji:i-190] 今年はどのように過ごされたのでしょうか[emoji:i-179] 先日久々に会う友人と、ゆっくりご飯を食べる機会がありました[emoji:i-189] 行ったお店は高知の南川添にある cafe dono（カフェ・ドーノ） というお店[emoji:i…

最近、自家製のシリアルにはまっています♪ 写真のシリアルに使っているのは、オートミール、カボチャの種、ひまわりの種、レーズン、メープルシロップです。 作り方 １．フライパンでバターを熱し、オートミールを煎る。 ２．カボチャ・ひまわりの種を加えて…

マルコで販売しているチヂミのミックス粉を使ってチヂミを作ってみました♪ タレはしょうゆとハチミツとコチュジャンを混ぜて[emoji:i-179] 途中ボウルをひっくり返してしまい、生地が流しにこぼれてしまうというパプニングも[emoji:i-183][emoji:i-201] 取れ…