おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2015-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ちょっとリッチな和三盆ロール♪

7月29日(水)は、オカザキベーカリー清水先生の洋菓子教室でした[emoji:i-237] 7月17日(金)の予定でしたが、台風を考慮して延期にさせて頂き、 生徒さんには大変ご迷惑をおかけしました[emoji:i-238][emoji:i-201] 今回教えて頂いたのは、 『和三盆ロール…

試食会のお知らせ♪

夏になるとやっぱり食べたくなるのが、 ゼリーやプリン、ようかんなどの冷たいスイーツ 暑い日に食べる、あのつるんとした食感がたまらないですよね[emoji:i-237][emoji:i-178] その食感に欠かせないのが、 「ゼラチン」「アガー」「寒天」といった凝固剤で…

スフレチーズケーキを作りました♪

実家で使っているレシピをアレンジして、 スフレチーズケーキを作りました[emoji:i-178] 卵白を立てすぎたり、焼き加減を間違えたりと、一度目はなかなか上手くいかず… 少し堅めで中身がギュッとつまったスフレチーズケーキができました 一度目の反省を踏ま…

閉店時間のお知らせ

マルコからのお知らせです。 台風の影響により、本日は午後3時でお店を閉めさせていただきます。 ご迷惑をお掛け致します。 ご理解の程、よろしくお願い致します[emoji:i-181] 皆様も、台風に十分お気をつけください[emoji:i-3]

パン教室でベーグルサンドを作りました!

7月11日のパン教室ではベーグルを作りました! 今回は普段よりすこし少ない人数での教室だったため、 ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で行われました[emoji:i-187] 今回、ベーグルの生地に練り込んだ材料は、ブルーベリー、オニオンフライ、チーズ、チョコチ…

マルトクDAY&スタンプ3倍DAY♪

明日7/4(土)は、とってもお得な一日! マルトクDAY&スタンプ3倍DAYとなっています 今回のお買い得品はクルミ[emoji:i-199] パン作りだけでなく、洋菓子や和菓子作りにも大活躍のクルミ[emoji:i-175] 明日はホール・割れ、共に10%OFFとなっております[emoj…