本日はベーグルのお教室でした 今日使ったのは「 スーパーキング 」という粉。 その名前の通り力の強い小麦粉で、みるみるうちに発酵してくれます！ 今回の教室の生徒さんはパン作りは初めて！という方が多かったのですが、 どの班も発酵も成型もきれいにで…