おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

2013-05-14から1日間の記事一覧

フランスパン作りました♪

本日はパン教室でした♪ 内容はフランスパン! ツナサラダをサンドしたり、ダッチ生地のチーズフランスを焼いたり今回ももりだくさん!! 使ったのは強力粉「グランクロア」。 外はパリッと、中はやわらかくて風味がいいパンになりました 発酵している間にシュ…