久しぶりに本気で焦りました・・・。 今回の洋菓子教室はオカザキベーカリーの清水先生の 「キャラメルりんごマフィン」 まずは先に混ぜ込む用の「キャラメルりんご」を作ります 焦がした砂糖をりんごにからめていくのですが、 煙がもくもく、焦げた砂糖も真…