先月、オタフクソースさんの試食会で頂いた「沖縄チャンプルソース
」でゴーヤ焼きそばを作りました。
ゴーヤ、新玉葱、エリンギ、豚肉に火が通ったら、麺を入れてソースを加え、炒め合わせただけ
ソースが優れものなので美味しくないわけがありません
次回はひと工夫
夏野菜たっぷりソーメンチャンプルー
にして最後にお酢を入れ、黒胡椒をたっぷりかけてみようと思います
オタフクソースのみなさん、ヤマトの長岡さんありがとうございました。
ｶｷｳﾁ
