先日、店頭に農楽ファームさんの「空芯菜」が新たに入荷致しました！
さっそくスタッフがマルキチにて調理し、お客様にご試食いただきました
左が空芯菜、右が同じく農楽ファームさんが作られているオクラです
あまり耳なじみのない野菜なので、「そもそも空芯菜とは??」
という方もいらっしゃるかと思いますので簡単にご紹介
空芯菜（くうしんさい）とは主に中華料理やタイ料理に使われる野菜で、
シャキシャキした食感と、加熱すると少しぬめりが出るのが特長です(^-^)/
そして、豊富なビタミンやβカロテン、鉄分、カルシウムなどなど……
栄養が満点
「にんにくスライス、ごま油、塩胡椒といためるだけで美味しいよ！」という
吉本さんのアドバイス通りに調理してみました（＾ｖ＾）
空芯菜は葉物野菜が少ない夏場の救世主！！p(*＾-＾*)q[emoji:i-189]
ぜひぜひお買い求めくださいませ[emoji:i-237]
ニイヤ ナカヒラ
