おはようございます
いよいよ食欲の秋の到来！ということで秋にオススメの商品をご紹介
サバトンのマロンクリーム、マロンピューレ、マロンペーストです
秋になるとモンブランが食べたくなりますよね
ケーキ屋さんで買ったモンブランも良いですが、
自分で作ってみても楽しくて美味しいと思います
さて、「マロンのクリームとピューレとペーストの違いって何ですか??
」と、
お客さまからご質問をいただくことがあるのですが、それぞれ使用用途によって使い分けがあります
まず一番の違いはそれぞれの固さ
マロンクリーム＜マロンピューレ＜マロンペースト
の順に段々と固いものになります
一番ゆるいマロンクリームはモンブランクリームが作れる他、
パンなどに塗ってそのまま食べる、マドレーヌなどの焼き菓子に混ぜ込む、
などといった使い方ができます
次に固めのマロンピューレはクリームやペーストと違って
砂糖や香料が入っていない栗100％の商品です
無糖なのでお菓子作りの他、
栗のソースやスープなどの料理にも適しています(*´ω｀)┛
マロンペーストはあんこくらいの固さで、
モンブランクリーム作りや生地の練り込みに向いています
マロンクリームよりやや甘さが控えめで、どっしりとした重めのクリーム・生地にしたい場合はこちらがオススメ
モンブランのレシピは店頭でも配布しています♪(/・ω・)/
ぜひモンブラン作りに挑戦してみてください
【商品紹介】
●サバトン マロンピューレ/870G ●サバトン マロンピューレ/435G
通常価格 ￥1150（税抜） 通常価格 ￥770（税抜）
●サバトン マロンクリーム/1KG ●サバトン マロンクリーム/250G
通常価格 ￥1530（税抜） 通常価格 ￥615（税抜）
●サバトン マロンペースト/1KG ●サバトン マロンペースト/240G
通常価格 ￥1960（税抜） 通常価格 ￥799（税込）
ニイヤ
