おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

おいしいモーニングのあとは・・🌲

 

行きたかった、ココへ行ってきました!

安芸にある「 伊尾木洞 (あなごう)」🐟

 

高知の観光スポットとなっている伊尾木洞

自然に癒されよう~~〇 と向かいました。

 

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一歩足を踏み入れると、広がる光景。

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先の見えない感じが、一気にワクワク感 高まります!!!

そして空気も少しひんやりして涼しい~~!

(この時点では、進んだ先がまるでアスレチックなことを知らず。)

 

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空を見上げるとこの景色 〇

木と木の間から差し込む 太陽の光が最高です


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さあ、ここから景色を撮ってる暇もないくらいの道が続きます。

川に落ちないように石と石をジャンプして渡ったり、

いかにも滑りやすい木の階段を下りたり・・・。

 

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日頃の運動不足をことごとく実感。

ぜえぜえ止まりませんでした(笑)

 

無事抜け出したあとに食べたソフトクリームがおいしかったです🍦

無言・無心で食べました。😋

 

 

伊尾木洞散策は今の季節がピッタリかも!✨

ぜひ興味がある人は行ってみてください!

(スニーカーと気合いを忘れずに❤)

 

 

アオキ

 

 

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歩道に咲いてたポピーがかわいかったヨ 〇

 

今年の ゴールデンウィークの過ごし方

 

GW の貴重なおでかけ blog を少しだけ・・〇

 

だいすきな朝活の場所に選んだのは、

以前 このblog でもご紹介した「 noi 」 さんへ △

 

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noi さんでいただいた モーニングはコチラ ☟

 

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ハムのホットサンド~~~~!

ホットサンドは無敵です 〇

 

さすが、モーニング大国といわれる高知県

パンなのにみそ汁がついてくるあたり、最高です。

 

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おいしいパンには、おいしいアイスカフェラテ!

(奥に見えてるお姉さんもアイスカフェラテ)

 

カフェラテって、この二層な感じがかわいい 〇

 

 

大満足なモーニング!

ちょうど汽車も見えるので、

運良ければアンパンマン列車に出会えます。

 

たのしい一日はまだまだこれから 。〇

念願の あの場所 と あの場所へ ・・

 

 

アオキ

 

5 月最初のマルキチは・・!

おはようございます🍃

 

5 月最初のマルキチ利用は、手作りキッシュ!

 

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一人サイズのかわいいキッシュを、

スタッフ分いただきました~~♩😳

 

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常連さんの方なので、何かいただけるのを前提に・・

「今日は何作るんですか~~?♩」と図々しく聞いています^3^笑

 

 

キッシュ以外にも、

ご自宅から低温調理器や真空パック器を持参して

ぶあっついお肉の調理までしてました😳

やること料料理人です!笑

 

 

次は何作るのかな(何もらえるのかな❤)と

今からたのしみにしています・・・😋

 

 

アオキ

別目線のビアガーデン

ザ クラウンパレス新阪急高知さんにて参加した商社会(ビアガーデン)

 

先日オサダさんのブログでも紹介しましたが、

maruco03.hateblo.jp

 

研修参加者とはまた違った目線で

 

コロナ禍で大打撃を受ける飲食業界。

お酒を提供するということでより懸念される場所をどのように

運営されているのか、実際体験したい・知りたいという思いもありました。

 

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まずは入り口入ってすぐ検温 → 手洗い場がありアルコール

 

 

 

ビアガーデンということもあり、外とつながりで換気は十分

イスの設置も間隔が開けられ、対面にならず斜めの設置

 

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お皿は紙皿、コップはプラスチックカップで使い捨て

 

料理を取る際は手袋

以前は料理は大皿に取ってみんなで分けて食べていましたが、もちろんNG

 

自分が食べたいものを自分のプレートに盛りつける

好みと個性とセンスが分かれるところです

 

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ビニールシートで食材も守られています。


いろいろな工夫を凝らして運営されている大変さ

そしてその思いを台無しにしないように

参加するこちら側のマナーも大切だと改めて感じました。

 

ビアガーデンの雰囲気を味わいたいけど心配という方も

きちんと現状を知ることでこれなら行ってみようと思う方が少しでもいるでしょうか。

 

大変な時期ですが、飲食業界応援してます!

 

 

 

ゴーダ

 

研修4日目!

 

28日は、新阪急さんのビアガーデンへ行ってきました!

 

外食関連事業部では、”仕事を楽しむ”ということを前提に

仕事のやりがいを見つけ出し少しずつでも自分が

スキルアップできるようにするなど、

自分で考え行動する大切さを教えていただきました!

 

 

 

マルコでは、”もう一度来たくなるような接客”

を心がけることが大切だということ、

そしてお客様の反応を直接見られることが

とてもやりがいに繋がる仕事だとわかりました!

 

 

 

研修の後は、待ちに待った夜ご飯!

バイキング形式でとっても楽しく美味しかったです(o^―^o)

 

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今回の研修を通して学んだことは

楽しく、助け合い、自ら考え行動し、やりがいを見つけることです

学んだことを今後の仕事で一つずつクリアしていきたいです!!

お忙しい中、研修をしていただき本当にありがとうございました!!

 

オサダ