2014-05-01から1ヶ月間の記事一覧
久しぶりに[emoji:e-243]「いちごミルク」[emoji:e-243]和田先生の」洋菓子教室がありました! 教わったのは、先生の新作☆ 「セサミ・オレンジ」 以前のレシピをバージョンUPさせた 「米粉のロールケーキ」 の2種類です。 「セサミ・オレンジ」(写真右)は…
6月4日は「お・も・て・な・しデザートプレート」の教室です[emoji:i-179] 「いろんな種類のスイーツをワンプレートで食べたい!!」 という私のワガママに付き合っていただいたのは パレスホテルのフレンチレストラン「ラ・プランセス」田中秀典シェフです[emoj…
昨日は和菓子教室でした! 銘菓創園桂の刈谷先生に教えていただきました! 参加者の皆さんは熱心で、先生にバンバン質問していました! 先生もニコニコで答えてくれます でも今回の生徒さんはベテラン揃いで作業も早いし、 雰囲気もとてもよく和気あいあいあ…
余った白あんで作った「白あんタルト」おいしくてびっくりでした!! スイートポテトみたい! ポテトは入っていないのですが・・。 ぜひ作ってみて下さい♪ 『白あんタルト』 【材料】 ■メレンゲ 卵白・・・・・・・・1個分 砂糖・・・・・・・・10g ■生…
ゴールデンウィーク真っ只中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか? ただいまマルコでは和スイーツのレシピ配布中です! 水ぼたん、オレンジ泡雪かん、抹茶ロールケーキ、麩まんじゅうなど[emoji:i-179] 連休中、時間に少し余裕があれば作ってみてはいかが…