昨日は和菓子教室でした！
銘菓創園桂の刈谷先生に教えていただきました！
参加者の皆さんは熱心で、先生にバンバン質問していました！
先生もニコニコで答えてくれます
でも今回の生徒さんはベテラン揃いで作業も早いし、
雰囲気もとてもよく和気あいあいあとした教室でした。
作ったのは
みたらし団子。
塩が効いた生地と甘いタレがおいしかったです！
トマトゼリー。
露草を使ってぷるぷるとした食感に。口どけがよくお客様からも好評でした！
あんず入りういろう。
あんずとあんこ、合います！！生地ももちもちでおいしかったです！
ちなみに、余談ですが串団子をつくる時は
串を最初に水にぬらしておいた方が刺しやすいそうですよ！
「また参加したい！」「もっと和菓子教室を増やしてほしい！」というご意見をたくさんいただきました
また企画しますー！！
シモモト
