洋菓子コース４回目
『モンブラン』と『パレ・オ・レザン』を作りました
『モンブラン』
ビスキュイダクワーズ生地を作ります。 (右)コーティングチョコで飾りをつくりました。
サバトン マロンクリーム
サバトン マロンペースト
生クリームで
モンブランクリームを作り完成！
『パレオ・レザン』はラムの香りがきいた大人のクッキー。
グラス・アローといううわがけをして、お洒落な焼き菓子に。
この場をおかりして、来年のお教室の発表です。今回に引き続き、楽しい清水先生との
洋菓子コース 決定 
2月～始まりますので皆さんのご参加をお待ちしていますタケイ
