おいしくなあれ、の魔法をかけよう

高知市はりまや町にある~小売から業務用まで~パン・お菓子・各国輸入食材・道具の専門店 マルコ メンバー(マルコ達)ブログ。

道具のお話

良い道具とは、どういうものを指すのでしょうか。

今回は、調理道具について少しお話ししたいと思います

良い道具には理(ことわり)があります。

なぜその形をしているのか、どうしてこんな素材を使いこの色で塗ったのか、

実はどれもしっかりとした理由があるのです!

理のある道具をきちんと理を知った上で使うと、

不思議と料理が美味しく感じられます。

すると、次はこの道具を使って何を作ろうかとワクワクしますよね

良い道具との出会いは、いつもの日常に弾みを与え、

暮らしをとても豊かにしてくれます。

鍋

また、道具との関係は育てることから始まります

良い道具は愛情を持って使い込めば使い込むほど、どんどん使いやすい状態になり、

見た目にも味わい深くなっていきます。

包丁②

良い道具との出会いは、ともに歳を重ね、

一生一緒に付き合っていけるパートナーとの出会いです

マルコは、そんな素敵な巡り合いのお手伝いをさせて頂いております

これから新商品も続々と入ってまいります!!

道具について知りたいこと、ご質問等ございましたら、

お気軽にスタッフまでお声掛け下さい

ミズセキ