3月17日にパン教室を開催しました^^*
今回作ったのは、フォカッチャ、フランクフルト、春野菜ピザ、シナモンロール!
フォカッチャは生地にマッシュポテトを混ぜ合わせることで、
しっとり・もっちりとした食感が美味しい仕上がりになっていました[emoji:i-185]
今回フォカッチャの中に練り込んだのは、
ブラックオリーブ、グリエールチーズ、そして大葉の三種類[emoji:i-197]
「パンに大葉!?」と驚かれる方もいるかもしれませんが、
大葉の良い香りが小麦の味と一緒にふんわり広がり、なかなか相性が良いですよ[emoji:i-189]
フォカッチャの生地を活用したピザには、菜の花をトッピングしました(´∀`*)
食から感じる春らしさも良いものですね[emoji:i-187]
さて、次回のパン教室は4月7日を予定しております!
内容はチャパッタと塩パンです♪
ご興味のある方はぜひ店頭・またはお電話にてご予約下さい[emoji:i-228]
ニイヤ