今回オカザキベーカリーさんの洋菓子教室で作ったのは・・・・ キャラメルチーズケーキ あんずのタルト です。どちらもおいしかった[emoji:i-237][emoji:i-178] タルト生地は生地を入れて焼くだけのクッキータルトを使用したのですが、 今回は特別にオカザキ…

本日はいつもお世話になっているホテル日航高知旭ロイヤルさんへ！！ 「１階のカフェＦＲＵＩＴＹで期間限定のモーニングをやってるよ～！」 ということで営業のニシモトとイワハラと行ってきました♪ サンドイッチとスムージーがそれぞれ３種類の中から選べ…

マルコのチーズケーキコーナーからひとつレシピをご紹介いたします！ いちごのスフレチーズケーキです[emoji:i-269] 材料 ■スポンジ生地 卵・・・・・・・・・３個 卵黄・・・・・・・・１個分 砂糖・・・・・・・・８０ｇ 薄力粉・・・・・・・９０ｇ 無塩…

マルコでは今チーズケーキコーナーを作っています！ ベイクド、スフレ、ニューヨーク、レア・・・・いろいろなレシピを店頭で配布中です♪ 気分に合わせて作ってみて下さい[emoji:i-179] シモモト

ふいにお菓子が食べたくなってLittleWingさんのお菓子を購入[emoji:i-179] このお菓子を作っている小田さんは私が行っているバドミントンチームの方です。 材料にもこだわっていて作っていて、ほんとにどれもおいしい♪ かわいいお家の箱に入った詰め合わせに…

パン教室でフォカッチャ＆バターロールを作りました！ おいしそ～です[emoji:e-414] フォカッチャといえば、ちょっと塩味の効いたパン生地にオリーブオイルを配合した お食事パンの代表ですね～(^^) 今回はフォカッチャの生地で春野菜をトッピングしたピザも…

まだ少し肌寒い日が続いていますが、体調崩されてないでしょうか？ 来月は5日がこどもの日、11日が母の日です。 マルコにこどもの日、母の日用の飾りが入荷しました！ ケーキでお祝いしてみてはどうでしょうか？ シモモト

「ファベックス」という食品業界の展示会があり、カキウチさんと２人、東京へー♪ 会場は東京ビックサイトです 新しいものを見るのは楽しいですね！！ 600社が出展していて、会場もかなり広い！！ 足がパンパンでした＞＜ そのままご飯でも～、そして１杯ぐい…

マルコではこの時期になるとさくらに関する商品がたくさん出てきます♪ 一番人気は、やっぱり『桜あん』!! ということで、この桜あんを使ってパウンドケーキを焼いてみました↓↓ あんこを生地に練り込み、さらにマーブル状にしてみました。 洋菓子ですが、予想…

ニューヨークチーズケーキを作りました♪ しかし、焼いている途中に重大なことに気が付きました！！ ・・・生クリームを入れ忘れてる それはそれでありだよーとみんなには言ってもらいましたが、 悔しいのでリベンジ！！ 翌日もう一度作り直しました 今度はち…