今日は洋菓子コース2回目!!
アップルパイとパウンドケーキを作りました♪
はじめにスポンジケーキを焼きました[emoji:i-179]
細かくちぎってパイの中に入れるためです☆
そのスポンジがあまりにもきれいに焼けてしまったので、先生も
「今日はパイやめて、生クリームで飾って ケーキに変更 しようか~」
と言うほどでした
(冗談と分かっていながらちょっと焦りました笑)
中身をたっぷりつめて周りをカットしてオーブンへ!
小さい型で作ったのにボリュームたっぷり!
大満足の仕上がりでした
焼きあがったパイにアプリコットジャムを塗って完成です
バニラビーンズをふんだんに使ったパウンドケーキもおいしく仕上がりました
オカヤマ