本山汗見川清流マラソン参加してきました 6km、10km、ハーフから選べるのですが、あえてハーフに挑戦！ 倒れそうな暑さでしたが、なんとか完走できました 近隣の方々がホースをひっぱって水をかけてくれたり、 応援してくださったりしたので元気がでました …

「麩まんじゅう」 って聞いたことありますか？ 麩まんじゅうとは麩を練り込んだ生地であんこを包み、茹でて作るまんじゅうです 今回マルコに新しく入ってきた新商品は麩饅頭が簡単に作れる「麩饅頭粉」です 今回の和菓子教室でも使いました よもぎがふんわり…

昨日はマルコ教室の日でした。 団体のお客様からのご要望ということで、珍しい夜の教室です[emoji:e-15] 作ったのはマンゴーゼリーとベイクドチーズケーキの2品↓↓ そして講師はなんと！！ われらが岡山店長～[emoji:e-405][emoji:e-405] 岡山さん、この日の…

最近時間さえあれば作っているような・・ 今回はホームベーカリーで レーズン入り食パン作りです[emoji:i-272] レーズンは粉に対し約30％の量を入れました[emoji:i-190] 計量して、機械に投入して、待つこと数時間・・・ 〈工程が全く変わりませんが・・[emo…

友達２人が 「ふわふわのスフレチーズケーキの作り方教えて〜」 と我が家を訪ねてきました。 「いいよ〜！」と言ったもののあまり作ったことないので内心ドキドキ 改めてレシピを見てみるとスフレチーズケーキはすごく手順が多いんですね＞＜ １人だと絶対断…

またまた卵と混ぜて焼くだけ スポンジケーキミックスを使ってケーキ作り[emoji:i-190] 今回はドライフレーズパウダー(いちごのパウダー)を生クリームに混ぜて泡立てて いちごクリームを作りました[emoji:i-179] 中にはブルーベリーをはさんで、甘酸っぱさが…

今日は後期初の洋菓子教室がありました！ 作ったのは『バナナシフォンケーキ』と『コーヒームース』の2品 実は私、ムースを作ったことがなくて今回初めて作り方を知りました。 これまでは「混ぜて→固めて→出来上がり」の簡単作業で出来るお菓子だとばかり思…

こんな暑い中のバドミントンの試合。 日曜日は県レディースの大会でした シャトルが揺れないように、体育館閉め切ってするので サウナのようなこもった暑さです 割と暑さに強い！と自負している私でもちょっとクラクラするくらい そして、マジメに練習してな…

先日から始まった後期パン教室[emoji:i-272] 店舗スタッフの協力があり、今回初めて生徒として念願の教室に参加させてもらいました[emoji:i-199] 他の生徒さんと一緒に机に座って最初作業をするのは緊張しましたが みなさん快く迎え入れてくれました[emoji:i…

先日、貰い物のしょうがでジンジャーシロップをつくってみました[emoji:e-343] 作り方はとても簡単です(^^) しょうがを薄切りにして砂糖と混ぜて水気を出し、しばらくコトコトと煮つめるだけ！ 今回はしょうがと砂糖を300gずつにして、仕上げにレモン汁を入…

我が家の縁側にある水鉢でﾋﾒﾀﾞｶが、気持ち良さそうに泳いでいます この時期、ﾎﾞｰﾌﾗを餌に蚊の繁殖を防いでくれる頼もしい役目も果たしてくれています 水鉢の横で、父が「蓮の花が咲いちょったら良かったにゃ～」と一言 この水鉢と蓮は、日曜市に父と二人で買…

はりまや橋商店街にあったかわいい雑貨やさんの Thank Thankさん。 お昼休みによく行っていたのですが・・・札場に移転しました！ 先日行ってみると品揃えもパワーアップしてさらにかわいいものがたくさん[emoji:i-237][emoji:i-178] 店員のお姉さんとも久し…

今日から７月 なんとっ、マルコの楽天ショップ店 『パンとお菓子材料のマルコ』は めでたく３周年を迎えることが出来ました こうして続けていられるのも、ご利用いただいているお客様と 丸三・マルコメンバーの協力があってこそ 本当に感謝しています という…