クロナツとは？？？？
クロワッサンドーナツのことらしい。
ニューヨークで大行列ができるほど人気のお菓子です
ニューヨークまで買いに行く訳にはいかないので家で作ることに・・・
ふわふわサクサク！！
新しい食感！
でも意外と簡単に作れてしまいます
パン生地にパイ生地を包み込んで折り込み、
型を抜いて揚げます
お好みでチョコレートなどでコーティングすると
見た目もおいしさもアップです
ではレシピ紹介します♪
材料
（直径８cmのドーナツ約１０個分）
強力粉・・・・・・・２００g
上白糖・・・・・・・２０g
水・・・・・・・・・１５０g
バター・・・・・・・２０g
塩・・・・・・・・・４g
ドライイースト・・・３g
冷凍パイシート・・・１５０g
トッピング・・・・・チョコレートやナッツなどお好みで。
（今回はホワイトチョコレート、チョコレート、色粉赤、
ダイスカットのアーモンド（ロースト）を使いました）
作り方
１．材料の冷凍パイシート、トッピング材料以外をHBに入れ、
１次発酵までして、まな板の上で丸めてふきんをかぶせ２次発酵をとります。
２．パイ生地をのばし、その倍の広さにのばしたパン生地で包み込み一緒にのばします。
３．２〜３回折り込みながらのばしていきます。
４．型を抜きます。
（ドーナツの抜き型がなかったので、ゼリーのカップと調味調入れの蓋を使いました
瓶とペットボトルの蓋などいい大きさのものを探して下さい
）
５．油で揚げます。
こんがりー！
コーティングをしてできあがりです♪
チョコレートがなければ甘さ控え目のおやつ。
チョコレートありで大満足のおやつです
（揚げてチョコかけてカロリーはすごそうですが・・・細かいことは気にせずに！！）
冷蔵庫で１晩たってもおいしかったです
NYの味とはほど遠いかもしれないですが、十分おいしくできました
シモモト
