今日はマルコ洋菓子コースの日です。 『シフォンケーキ』と『カスタードプリン』と『杏仁豆腐』をつくりました。 ニンジンパウダー・ほうれん草パウダー・パンプキンパウダー を生地に混ぜ込み、三色のきれいなシフォンができました プリンはじっくりオーブ…

毎日暑い日が続いています。 マルコの近所の魚の棚商店街にある『しんや』さんに スタッフのオカヤマさんといっしょにごはんへ まず一杯！この暑さでビールがめちゃくちゃおいしいく感じます ジンギスカンや海の幸の品々を自分でテーブルで焼いていただけま…

本日は夏休み親子パン教室 今日来てくれていた子たちは愛想もよく、ほんとにかわいい子たちばかりでした でもかなり元気！びっくりするくらい元気でした[emoji:i-179]!! 米粉でキャラクターパンを作りました♪ これは先生の↑ アンパンマン、トトロ、ドラえも…

ここのところ夏バテ気味 とにかく食欲がなくて、少ししか食べられないです 体重もここ一週間で３キロ減 やせてラッキーとちょっと思ってたのですが、これ以上落ち続けるとちょっとしんどいかも そういえばご飯もろくに作ってないな～と思い、久しぶりに料理…

土、日と連休だったので久しぶりに香川へ行ってきました!! 着いてすぐ友達オススメのうどんやさんに行きお腹が満たされた後はひたすら買い物に ２日目は海にも行き大満足 また近いうちに行きたいです クラハシ

てんちょーです 自家製トマトソースがらみが続きますが・・・ 今回はペンネ しかも冷たくしていただきました 作り方はいたって簡単[emoji:i-179] トマトソースとペンネ、あとはじゃがいも、ナス、アスパラガス(全て冷蔵庫の残り物)をさっと茹がいて合わせる…

今日も暑さでぐったりとしますね・・[emoji:i-183] しかし我が家には、暑い日にぴったりの飲み物が冷蔵庫に・・[emoji:i-237] それはコレ↓↓ 愛媛の友人からいただきました[emoji:i-190] しかもコレは、普通のポンジュースとは違い「果肉」入り[emoji:i-199] …

マルコの和菓子教室です。 今回の内容はねりきりと黄味しぐれです。 『ねりきり』は白あんと上餅粉を使って作ります。 火加減で固さを調節することも大切です 細やかな細工がなす技です こちら『黄味しぐれ』は白あんと上用粉を使っています。 蒸すことで、…

お久しぶりです＼(^ー^)／ マルコの山本です 9日からよさこい祭りが 始まりましたねぇo(^-^)o 高知の夏といえば よさこいですよね!! 私も見に行ってきました それにしても人!人!人! 中央公園にいると、 身動きがとれなくなるぐらいでした笑 よさこいに参加し…

こんにちは 営業の大井です。 先週の日曜日ﾊﾟﾚｽﾎﾃﾙさんの主宰する 第３回土佐美食会 に行ってきました 今回のﾃｰﾏは 山下 一穂さんの有機野菜 と 嶋崎 博子さんの土佐ジロー を使った土佐ﾌﾚﾝﾁでしたよ 丁度、社内読書感想文のﾃｰﾏが 土佐ｼﾞﾛｰの事だったので と…

夏の最大のイベントのひとつ！ 花火大会に行ってきました 須崎の花火です 花火の写真は難しい・・・。 なかなかうまく撮れなかったので、一緒に行ってた方の写真をいただきました 途中大雨が降るというアクシデントもありましたが、最後まで見られてよかった…

てんちょーです[i:63948] 先日仕込んだトマトソースで簡単パスタを[i:63992] 冷蔵庫にナスとピーマンがあったので、適当な大きさに切って、少し多目のオリーブオイルでサッと炒めます。 まだ少し固い状態でトマトソースを入れて、軽く絡めます。 そこにパス…

先日友達から私自身が欲しいと言われながら ↓↓こんなものをもらいました↓↓ もらって何気にテンション上がりました[emoji:i-239][emoji:i-184]笑 どこが痛くなるかなと思い、全体重をあずけると どこがという問題でなく痛かったです[emoji:i-238][emoji:i-238…

休日に海へ行ってきました 室戸の尾崎です。 海の写真を撮るのが好きで、後で写真を見て癒されます[emoji:e-278]。 海の中でカメラを撮っている人がいて、この夏はやってみたいな～！と思いました。 海にはもうクラゲがいます[emoji:e-465] タケイ

さてさて今日から 会社内で丸三TIMESという 新聞が発行されることに なりました 衛生関連の記事などを中心に まとめられていて とても勉強になります 今年は今まで以上に 一人一人の知識や能力の向上に 力を入れているので 私も、もっともっと 商品について…

はじめまして。外販 植田です ８/１(日)はりまや町丸三で黒瀬キャンプ場に ＢＢＱに行ってきました みごとなキャンプ日和でビールサーバーまでかまえてやりきってきました ＢＢＱの目玉の スイカ早食い大会 もして、あっという間の１日でした 優勝はにっしゃ…

仕事から帰ると部屋中いい香りが・・・！ そうか～、ホームベーカリーをセットしてたんだった と思い出し、うれしくなりました♪ 暑い今の季節はオーブンで焼くのも嫌になります・・・ というわけで、最近ゲットしたホームベーカリーでパン作りにはまってます…

てんちょーです[i:63948] トマトソースを作ろうと思い、マルコでホールトマトを購入[i:63904] あ、２缶のうち１缶はダイストマトにしてみました[i:63991] 鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて弱火に[i:63907] ニンニクの色が変わるか変わらな…

本日はベーグルのお教室でした 今日使ったのは「 スーパーキング 」という粉。 その名前の通り力の強い小麦粉で、みるみるうちに発酵してくれます！ 今回の教室の生徒さんはパン作りは初めて！という方が多かったのですが、 どの班も発酵も成型もきれいにで…

銘菓創園 桂の刈谷先生を講師にお招きして、和菓子教室が行われました。 内容は、『わらび餅』『レモンカン』『水ようかん』です。 全部 夏にぴったり！の涼しげな人気の和菓子です。 今回の冷菓に使う『寒天』は食物繊維が豊富なので、健康的なデザートです…

本日、朝礼での出来事。 7/28と7/29は 私ゴーダと漁師の誕生日ということで、 マルコのみんなから[emoji:i-72]をいただきました[emoji:i-189][emoji:i-189] 何かの表彰のように、みんなの前でドキドキしながら・・ 中を開けると レシピ本とかわいくて夏らし…

てんちょーです 先月、6/16ブログに載せた我が家のハーブ↓↓ バジル、アップルミント、パイナップルミントです。 ひと月ちょっとでかなり成長しました。 夏の陽の光を浴びて、これでもかというくらい成長し続けてます。 そういや最近、近所の猫がよりつかなく…

先日の休みに 野市にある「スイートバジル」というパスタメインの洋食屋さんへ ランチを食べに行きました 数種類の中からパスタを選んで、スープ、サラダ、ミニピザかデザート、飲み物がついてと 味も量も値段も大満足ということで学生の頃から「行きたい」…

月曜日のお休みを利用して 釣りに行ってきました＼(^ー^)／ 場所はたつくし 大月町の手前です♪ 朝5時半の到着予定だったので 2時半に家を出発 超眠かったです笑 私は釣りが好きなのですが いろいろ忙しくて今年は 全く行けなかったので やっと行けると思い、…

県外の友達とご飯を食べたときに紹介してもらった 『クルミン』 沖縄で作られているそうです。ウコンの力などで有名な お酒酔いに効くところのみを粉にしたものです。 本当は、お酒を飲む前に飲んでおくと、いつまでも楽しく飲めるらしいです。 すでにお酒を…

オープンしてちょうど年のお店に食べに行ってきました お店の名前は「 Volver (ボルベール) 」です 場所は北久保で、びっくりドンキーの南側のマンションの１階です その日の日替わりランチは「さつまいもとコーンのクリームパスタ」でした！ あっさりしてい…

てんちょーです チーム丸三、柔道家のブログにもあるように、先日の土曜日は朝早くから畑の雑草抜きに 次第に陽も昇り、想像以上の雑草の多さに悪戦苦闘、暑さと疲労のため、１時間半ほどで作業は終了。 今年一の発汗量でした。 ようやく梅雨も明け、これか…

みなさま初めまして 今年4月に丸三に入社した経理課の西岡と申します まだまだ覚えることが山積みな状態ですが、 少しでも早くみなさんのお役に立てるように精進致します 長かった梅雨も明けたようでいよいよ夏がやってきますね ビールが美味しい季節です 異…

今日は太陽もでていて 良いお天気になりましたね(^O^) 梅雨明けもまもなくです 7月8月にはいっぱい海や川に行って 夏を満喫したいですっ＼(^ー^)／ 今日の晩ご飯は 冷しゃぶサラダにしました 暑い夏に、食べやすくて 元気がでる一品です 彩りもキレイに美味…

今日も雨です。梅雨のジメジメで、はやくも夏バテしています 量は入らないけど、おいしいものだけ食べたい！そんな夏バテです というわけで最近少し食べて満足の美味しかったものを紹介します。 昨日お土産にいただいたアンティークさんのチョコリングです。…